L A B O R .O F .L O V E
__________________________________________________________________________
LÀM THƠ DỄ HƠN LÀM... BẾP!
trước khi vào chuyện, xin được ghi chú 1 từ: thi-sĩ-đại.
ở nhà 4 người, 2 vợ chồng và 2 con gái, chỉ có mình tui là mần thơ, mần văn... hùng cứ một cõi về mặt này... nên được cả nhà xưng tụng là 'thi-sĩ-đại', vì tui chuyên gia mần thơ, mần văn... đại. nên xin bạn tui đừng hiểu sai tui tự xưng mình là cái... thứ kia.
giờ vào chuyện nha.
-- oOo --
số là Ngày Hiền Mẫu (NHM) năm nay, tui muốn làm cử chỉ tuyệt vời cho bà chủ. thật sự làm, không phải mua quà tặng. mới có ý nghĩa, đúng không nào?
thế là cuối tuần trước, tui ra dọn dẹp vườn sau (vốn nhà trong rừng được khai khẩn thành khu gia cư) hết 7 tiếng đồng hồ lao động vinh quang. làm tuần trước chưa hết, hôm qua làm thêm 5 tiếng nữa. hôm qua khi làm xong, cũng hơi trễ nên không đi mua đồ ăn đem về để ăn mừng NHM (thời Covid nhà hàng chỉ có To Go). tui mới nói:
- Mai để tui, thi-sĩ-đại, sẽ đích thân vào bếp làm đãi cả nhà một bửa cơm chiều. Cả nhà nên biết thi-sĩ-đại vào bếp là chuyện đại sự. Nào ra món đi!
và cả nhà bàn qua loa, và nói tui làm món gỏi cuốn. tui vỗ ngực huênh hoang chịu ngay. cái gì mà thi-sĩ-đại làm không hay, không ngon. hời!...
và hôm nay, tui làm đúng lời hứa. nhưng chu choa ui, làm rùi mới biết phục bà chủ tui quá sá. xem nào:
- rửa 4 thứ rau: húng cây, diếp cá, tía tô, và húng nhủi (rau gì tên kỳ cục! )
- mài con dao cho bén, vì cần cho những cái dưới đây
- lặt rửa nguyên một bó hẹ, cắt đúng chiều dài cuốn bánh tráng
- rửa dưa leo, rồi cắt mỏng
- rửa giá
- luộc thịt, rồi cắt thịt mỏng
- luộc tôm to, lột vỏ, rồi xẻ đôi từng con tôm
- cắt ớt mỏng theo chiều dài trái ớt
- luộc bún
- pha tương chấm
- dọn bàn ăn
tui lỡ dại lần này, tưởng dễ chơi, phổi bò tuyên bố rổn rảng. ai dè công phu quá chừng. cũng may vừa lủi thủi làm, vừa mần thơ (thi-sĩ-đại mà!). sau khi xong mọi chuyện, tui cũng vừa hoàn tất trong đầu một bài trường thi hay không thể tưởng được: Một Lần Gỏi Cuốn Này Thôi!
NHM, làm cử chỉ đẹp cho bà chủ. ăn xong phỉ phê, hỏi:
- Hôm nay anh giỏi, cho anh 9 điểm em há?
bà chủ nói:
- Anh xứng đáng được 9 điểm, nhưng... Trừ 1 điểm để rau trong cái hộp nhựa, mất đẹp... Và trừ 1 điểm không sớt bún ra tô nhỏ, lại mang nguyên rá bún to đì kia ra bàn ăn! Ăn buổi chiều chứ đâu phải vừa ăn vừa chạy giặc!
Ấy vậy, chẳng những không khen mình triệt để, ngay sau đó lại phán thêm cho câu này:
- Anh nhớ rửa chén tối nay, để ngâm qua đêm mất vệ sinh và bếp có mùi!...
Hic! 'Buồn này biết ngỏ cùng ai...' (Lam Phương)
chuyện NHM của tui đến đây xin chấm dứt (trong ấm ức!)...
npn
trước khi vào chuyện, xin được ghi chú 1 từ: thi-sĩ-đại.
ở nhà 4 người, 2 vợ chồng và 2 con gái, chỉ có mình tui là mần thơ, mần văn... hùng cứ một cõi về mặt này... nên được cả nhà xưng tụng là 'thi-sĩ-đại', vì tui chuyên gia mần thơ, mần văn... đại. nên xin bạn tui đừng hiểu sai tui tự xưng mình là cái... thứ kia.
giờ vào chuyện nha.
-- oOo --
số là Ngày Hiền Mẫu (NHM) năm nay, tui muốn làm cử chỉ tuyệt vời cho bà chủ. thật sự làm, không phải mua quà tặng. mới có ý nghĩa, đúng không nào?
thế là cuối tuần trước, tui ra dọn dẹp vườn sau (vốn nhà trong rừng được khai khẩn thành khu gia cư) hết 7 tiếng đồng hồ lao động vinh quang. làm tuần trước chưa hết, hôm qua làm thêm 5 tiếng nữa. hôm qua khi làm xong, cũng hơi trễ nên không đi mua đồ ăn đem về để ăn mừng NHM (thời Covid nhà hàng chỉ có To Go). tui mới nói:
- Mai để tui, thi-sĩ-đại, sẽ đích thân vào bếp làm đãi cả nhà một bửa cơm chiều. Cả nhà nên biết thi-sĩ-đại vào bếp là chuyện đại sự. Nào ra món đi!
và cả nhà bàn qua loa, và nói tui làm món gỏi cuốn. tui vỗ ngực huênh hoang chịu ngay. cái gì mà thi-sĩ-đại làm không hay, không ngon. hời!...
và hôm nay, tui làm đúng lời hứa. nhưng chu choa ui, làm rùi mới biết phục bà chủ tui quá sá. xem nào:
- rửa 4 thứ rau: húng cây, diếp cá, tía tô, và húng nhủi (rau gì tên kỳ cục! )
- mài con dao cho bén, vì cần cho những cái dưới đây
- lặt rửa nguyên một bó hẹ, cắt đúng chiều dài cuốn bánh tráng
- rửa dưa leo, rồi cắt mỏng
- rửa giá
- luộc thịt, rồi cắt thịt mỏng
- luộc tôm to, lột vỏ, rồi xẻ đôi từng con tôm
- cắt ớt mỏng theo chiều dài trái ớt
- luộc bún
- pha tương chấm
- dọn bàn ăn
tui lỡ dại lần này, tưởng dễ chơi, phổi bò tuyên bố rổn rảng. ai dè công phu quá chừng. cũng may vừa lủi thủi làm, vừa mần thơ (thi-sĩ-đại mà!). sau khi xong mọi chuyện, tui cũng vừa hoàn tất trong đầu một bài trường thi hay không thể tưởng được: Một Lần Gỏi Cuốn Này Thôi!
NHM, làm cử chỉ đẹp cho bà chủ. ăn xong phỉ phê, hỏi:
- Hôm nay anh giỏi, cho anh 9 điểm em há?
bà chủ nói:
- Anh xứng đáng được 9 điểm, nhưng... Trừ 1 điểm để rau trong cái hộp nhựa, mất đẹp... Và trừ 1 điểm không sớt bún ra tô nhỏ, lại mang nguyên rá bún to đì kia ra bàn ăn! Ăn buổi chiều chứ đâu phải vừa ăn vừa chạy giặc!
Ấy vậy, chẳng những không khen mình triệt để, ngay sau đó lại phán thêm cho câu này:
- Anh nhớ rửa chén tối nay, để ngâm qua đêm mất vệ sinh và bếp có mùi!...
Hic! 'Buồn này biết ngỏ cùng ai...' (Lam Phương)
chuyện NHM của tui đến đây xin chấm dứt (trong ấm ức!)...
npn
